11. Dezember

Beim Anblick der ausgestellten und zum Teil liebevoll verpackten Köstlichkeiten fühlt man sich in die Kindheit zurückversetzt. Schokoladennikoläuse stehen in allen Größen neben wunderschön und aufwendig verzierten Lebkuchenhäusern, Kleingebäck und Petit fours in allen Farben. Das Foto zeigt ein Schaufenster der Bäckerei & Konditorei Café Wahl in der Kurhausstraße 19. Es wurde am 30. November 2008 von dem damaligen ehrenamtlichen Stadtfotografen Stefan Kühlen bei einem Abendspaziergang im Kurgebiet aufgenommen.

Schon Ende des 19. Jahrhunderts befand sich an gleichem Ort eine Feinbäckerei, die von dem aus Kreuznach stammenden Konditor Theodor Dressing (1839-1905) betrieben wurde. 1936 erwarben die Namensgeber des Cafés das Gebäude, nämlich Konditormeister Gottlieb Wahl und seine Frau. Sie bauten es im Stil der Zeit um. Wesentliche Anklänge davon sind noch heute im Innenbereich erkennbar. 1966 folgten ihnen der Konditormeister Dietrich Baur und seine Frau. Heute wird das Bad Kreuznacher Traditionscafé von dem Konditormeister Frank Kaiser und seiner Frau betrieben.

StAKH Bestand 26 Stefan Kühlen 2008/2009

Haus der Stadtgeschichte